A szedret a savanykás íze és a jótékony egészségügyi hatása miatt szeretjük a házi kertekbe ültetni, hogy aztán finom befőtteket készíthessünk belőle téli időszakra. Íme néhány tudnivaló arról, hogy mikor ültessük a szedret, hogyan kell azt gondozni és milyen elhelyezést érdemes neki biztosítani.
A tüskétlen szeder alacsony termőhely- és talajigényű, gyümölcsöző cserjefajta. Gondozásával minden amatőr kertész is meg tud birkózni. A tüskétlen fajtát azért is érdemes a kertünkben tartani, mert nem okoz gondot a betakarítás során.
A szükséges termékek listája:
Hogyan és mikor ültessünk szedret?
A szeder, akárcsak a rokona, a málna, mind tavasszal, mind ősszel ültethető. Ezekben az időszakokban a faiskolákban és a kertészeti boltokban bálázott bokrokat lehet kapni, azaz olyanokat, amelyeknek a gyökere nyitott és földdel együtt hálóba vagy jutazsákba van becsomagolva.
A szeder ültetése előtt érdemes a palántákat néhány órára egy vödör vízbe tenni. A bokroknak szánt területet ki kell gyomlálni, fel kell ásni és gereblyével fellazítani. Ezenkívül a kerti földet trágyával vagy komposzttal keverve kell felásni, ami azonnal táplálja a fiatal növényeket. A szedernek kiásott gödröknek legalább 150 cm-es távolságra kell lenniük egymástól, a sorok között pedig legalább 250 cm-es távolságot kell tartani, hogy a bokrok szabadon nőhessenek. Észben kell tartani, hogy a növényeket 2-3 cm-rel mélyebbre ültessük, mint ahogyan a faiskolában nőttek. A növényt több vagy akár több tíz centiméterrel a föld alá kell helyezni. Ültetéskor figyeljünk a palánták állapotára — a legalább 3 zöld hajtással és fejlett gyökérlabdával rendelkező példányok tudnak majd kinőni. A gyökereket körbevevő talajnak nem szabad penészszagúnak lennie. Ültetés után a palántát földdel kell betakarni, megdöngölni és alaposan meglocsolni. Célszerű a bokor körüli talajt kéreggel vagy tűlevelekkel mulcsozni — ez fenntartja az optimális nedvességtartalmat és meggátolja a gyomok fejlődését. Ne feledjük, hogy a szeder támasztékot igényel, ezért a legjobb, ha rögtön az ültetés után speciális, drótokkal vagy hálóval ellátott oszlopokat készítünk el számára.
A szeder igényei és gondozása kerti termesztésben
A szederbokrok bőséges termést hoznak, ha napfényes, meleg és szélvédett területre ültetjük el őket. Érdemes lehetőleg termékeny, tápanyagokban gazdag, vízáteresztő-képességű és mindig enyhén nedves talajt biztosítani neki. A szeder számára optimális talaj enyhén savas. A növényt nem ajánlatos nehéz és átnedvesedett talajba ültetni. Célszerű a talajt komposzttal vagy trágyával is összekeverni. A könnyű talajba elég sok komposztot lehet beleásni.
A szeder esetében nagyon fontos kezelés a rendszeres metszés. A hajtások az első évben nem virágoznak. Amikor megnőnek, 1,6 m hosszúra kell azokat levágni. Ezt éles, fertőtlenített metszőollóval hajtjuk végre, leggyakrabban tavasszal (ezt a fajta kezelést már márciusban elkezdhetjük). Nemcsak az öreg, sérült hajtásokat kell levágni, hanem az egymást keresztezőket is, ha túl sok van belőlük. A szeder a múlt évi hajtásokon terem, ezért a metszés nem lehet túl intenzív. Egy növényen 4-6 egészséges, erős hajtást hagyjunk.
A szeder szereti a kissé nedves talajt, ezért nem szabad elfeledkezni az öntözéséről, különösen aszály idején. A bokrokat magas kálium- és nitrogéntartalmú készítményekkel is lehet trágyázni. A tél beállta előtt pedig a növénynek védelmet kell nyújtani a fagyok hatása ellen. E célból elég a szeder törzse köré egy körülbelül 30 centiméteres földkupacot felállítani. A területet mulccsal is beboríthatjuk, ami egy kicsit megemeli a talaj hőmérsékletét. Ha az adott terület télen nagyon intenzív fagyoknak van kitéve, a szedret érdemes pluszban még agrotextillel vagy szalmával lefedni. Az alacsony fagyálló-képességű fajtájú bokrokat össze kell fürtözni, ezután földre kell fektetni és dróttal rögzíteni. Szalmával vagy jegenyefenyő-gallyakkal is letakarhatjuk. A komoly fagyok beállta előtt az egészet földdel kell beborítani. Ha az ágak merevek, erős karóhoz kell azokat rögzíteni és szalmakötéllel letakarni.
Érdemes megjegyezni, hogy a szeder ki van téve különböző betegségeknek, mint például a szürkepenész, valamint a kártevőknek is, többek között a kis málnabogárnak vagy a szeder-gubacsatkának. Ezért a szederbokrokat rendszeresen permetezni kell természetes vagy vegyszeres készítményekkel.